板前がいる町の酒場 庄や　矢野口店

寒ぶり刺身

550円(税込)

これぞ冬の味覚！脂がよくのって旨味をたっぷり蓄えています

鱈白子ぽん酢又は天布羅/ヤリイカの旨味出汁さっと煮　各

580円(税込)

このコク、この旨味、まさに旬です。日本酒とご一緒に/かつお出汁で炊いた逸品。噛むほどに旨味が溢れます※写真は「鱈白子ぽん酢」です

牡蠣の玉子とじ煮

600円(税込)

滋味満点！鮮度抜群の牡蠣とふわふわ玉子の競演

根付きせりの湯豆腐

450円(税込)

この時期ならではの根付きせり。根の甘味や香りが魅力

わかさぎ唐揚げ

380円(税込)

小さな身体に栄養・旨味ぎっしり。一尾まるごと、からりと揚げます

鱈フライ　和風タルタルソース/風呂吹き大根鶏そぼろ味噌

500円/420円(税込)

名前の通り「雪」舞う冬の魚。身のふっくら感がサクサク衣で際立ちます/素朴な一品ながら、板前の丁寧な手仕事が光ります。生七味がアクセント※写真は「鱈フライ　和風タルタルソース」です

お餅とうずら玉子のグラタン/かぶ千枚漬け

580円/300円(税込)

美味しいホワイトソースにたっぷりチーズ！鶏もも肉や玉ねぎ、ブロッコリーも！/甘酢で漬けた京名物。滑らかな食感と爽やかな味わいです※写真は「お餅とうずら玉子のグラタン」です

自慢の海鮮鍋

1,280円(税込)

[〆]雑炊・うどん：各200円(税込)

両国ちゃんこ鍋（ソップ炊き）

1,000円(税込)

[〆]雑炊・うどん：各200円(税込)

まろやか胡麻豆乳鍋

1,000円(税込)

[〆]雑炊・うどん：各200円(税込)

博多味噌もつ鍋

1,280円(税込)

[〆]雑炊・うどん：各200円(税込)

鱈ちり湯豆腐鍋

950円(税込)

[〆]雑炊・うどん：各200円(税込)

仲卸組合盛り＜十~十二種＞一人前

1,800円(税込)

二人前から承ります

大漁盛り＜八種＞一人前

1,500円(税込)

二人前から承ります

沖盛り＜五種＞一人前

1,200円(税込)

二人前から承ります

御一人様限定 カウンター盛り

680円(税込)

本日入荷のいいところを選りすぐり(少量を四～五種)

自慢のまぐろぶつ

550円(税込)

豊洲のまぐろ仲卸「米川水産」の目利き

• 【ご一緒に】とろろ

  100円(税込)

• 【ご一緒に】ひきわり納豆

  100円(税込)

• 【ご一緒に】葱ぬた

  100円(税込)

本日のなめろう

550円(税込)

鮮度の良い旬の魚を、薬味・味噌と叩きます

鯵の梅しそ叩き

550円(税込)

醤油をたらしてちびりとやれば日本酒が底をつく

炙り〆さば

480円(税込)

職人の絶妙な技。濃密な旨味が広がります。

生牡蠣（一ヶ）

250円(税込)

安全・安心にこだわり、鮮度の良いものを

煮込み

390円(税込)

【昭和四十六年から変わらぬ味わい】牛・豚のモツを、板前がじっくり煮込んで旨味を凝縮。濃密で深いコクは「庄や」ならでは！当店自慢の看板メニューです。

• 煮玉子

  100円(税込)

馬肉ユッケ

650円(税込)

若鶏タタキ(もも・むね合盛り)

480円(税込)

柔らかくて、口の中に旨味が溢れます

鶏レバー刺し

390円(税込)

低温調理した鶏レバーと葱塩ダレをたっぷりからめて

あん肝ぽん酢

390円(税込)

海鮮サラダ

550円(税込)

元祖!!新鮮刺身のサラダ

日本人のサラダ

550円(税込)

揚げ茄子や甘酢らっきょう、千切り長芋など

ポテトサラダ

250円(税込)

五本盛り(もも・つくね・なんこつ・皮 ほか)

700円(税込)

昭和四十三年、東京は池上で産声を挙げた若鶏焼「とき」。「庄や」の源流となるこの店の魂を受け継ぐ板前たちが、今日も一本一本、真心こめて焼き上げています。

• もも 一本

  150円(税込)

• 皮 一本

  150円(税込)

• ねぎ間 一本

  150円(税込)

• せせり 一本

  150円(税込)

• ハツ 一本

  150円(税込)

• 砂肝 一本

  150円(税込)

• なんこつ 一本

  150円(税込)

• ぼんじり 一本

  150円(税込)

• つくね 一本

  150円(税込)

山芋千切り

350円(税込)

出汁つゆとわさびでさっぱりと

茄子のカリッとにんにく炒め

350円(税込)

大根の京風おでん

350円(税込)

お出汁の旨味が染みています

玉子の京風おでん

150円(税込)

たっぷりのお出汁でどうぞ

里芋の唐揚

350円(税込)

カリッとホクホク

煎り銀杏／きゅうり一本漬け　各

350円(税込)

※写真は「煎り銀杏」です

叩きピリキュウ/セロリの浅漬け　各

250円(税込)

※写真は「叩きピリキュウ」です

ぶり大根

550円(税込)

網焼き磯料理。

蛤 旨だし小鍋

550円(税込)

お値打ち!!滋味深い逸品

いかの肝バター焼き

480円(税込)

サバの竜田揚

480円(税込)

和風タルタル添え

あじフライ

350円(税込)

目光唐揚[マヨ付き]

350円(税込)

ししゃもに代わる、頭から美味しい魚

馬刺し

650円(税込)

鮮度で際立つこの旨さ

牛ホルモン辛味噌炒め

550円(税込)

【復刻】親鶏のスタミナ焼き

480円(税込)

クセの強い味が人気です

豚肉と木の子のバターぽん酢炒め

480円(税込)

ロースカツ とじ煮

550円(税込)

揚げたてのロースカツをとじてます

豚平焼き

480円(税込)

人気の屋台めし

ひとくち屋台餃子(七ヶ)

480円(税込)

出汁巻き玉子

550円(税込)

板前の技

博多 明太玉子焼き

550円(税込)

京風 湯豆腐小鍋

390円(税込)

お出汁の味わい、はんなりと

山芋鉄板焼き お好み焼き味

390円(税込)

いか一夜干し

480円(税込)

肴は炙ったいかでいい・・・

厚揚げチーズはさみ焼き/えいひれ焼き　各

390円(税込)

※写真は「厚揚げチーズはさみ焼き」です

ウインピー

350円(税込)

ちくキュー/ポテトサラダ　各

250円(税込)

※写真は「ちくキュー」です

【庄やの隠れ名物】天布羅盛り合わせ

680円(税込)

海老・めごち・旬野菜など。職人技で香ばしく

• 〈単品〉海老天（一本）

  190円(税込)

• 〈単品〉めごち天（一枚）

  120円(税込)

手羽 唐揚[名古屋めし]

90円(税込)

三本以上ご注文願います

【味自慢】とり唐揚

550円(税込)

カニクリームコロッケ（一ヶ）

350円(税込)

サバの竜田揚

480円(税込)

和風タルタル添え

鶏ひざナンコツ揚

480円(税込)

チーズの細春巻

390円(税込)

牡蠣フライ（三ヶ）

480円(税込)

あじフライ

350円(税込)

目光唐揚

350円(税込)

里芋唐揚

350円(税込)

山芋磯辺揚

350円(税込)

お出汁の効いた天つゆと

ポテトフライ

480円(税込)

あて巻き三種盛り

890円(税込)

お好きなものを3種お選びください。

• 【単品】鉄火

  350円(税込)

• 【単品】ねぎとろ

  350円(税込)

• 【単品】馬肉ユッケ

  350円(税込)

• 【単品】ねぎ納豆

  300円(税込)

• 【単品】梅しそ

  300円(税込)

• 【単品】スパイシーツナマヨ

  300円(税込)

町中華のチャーハン

750円(税込)

スープ付

焼きそば

680円(税込)

ナポリタン

680円(税込)

昭和の時代から大衆に愛され続ける味 ※写真は「目玉焼きトッピング+100円(税込)」です

• 目玉焼きトッピング

  +100円(税込)

おにぎり[梅・明太子・鮭・醤油焼き] 各一個

220円(税込)

出汁茶漬け[明太子・鮭・梅] 各

390円(税込)

あおさ味噌汁

200円(税込)

ご飯セット＜白米・味噌汁・お新香＞

350円(税込)

白玉信玄アイス

350円(税込)

信玄餅のような味わいのバニラアイス

抹茶アイス

200円(税込)